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Alkohol
11,5% vol.
Ausbau
Kleines Holzfass, Stahltank
Verschluss
Naturkork mit Wachs
Der Korallenriff Muskateller, aus Roten Muskateller und Gelben Muskateller, zeigt eine besondere Seite der Muskateller. Die spontane Vergärung, seine Reife und der teilweise Ausbau im kleinen Holzfass verleihen diesem Muskateller seinen eigenständigen Charakter. Feine Tee- und Blütenaromen verbinden sich mit einer fruchtbetonten Note.
Ein Wein für alle, die Muskateller lieben und etwas Neues entdecken möchten.
Die feinen Tee- und Blütenaromen dieses Muskatellers passen hervorragend zu aromatischen Gerichten der asiatischen Küche, etwa zu Zitronengras-Huhn, Ingwer und milden Currys. Auch zu Kürbisgerichten, würzigem Gemüse und leicht gereiftem Käse ist er ein spannender Begleiter.
